Z ciasta formujemy rulon o średnicy 5 cm, a następnie kroimy go na grube plastry. Umyte śliwki przekrawamy na pół, pozbawiamy pestek. Od środka posypujemy cukrem trzcinowym, śliwki składamy posypanymi częściami do siebie i zawijamy w kawałek ciasta, tak żeby ciasto całkowicie przykryło śliwkę.
W nieco lżejszej wersji, można je podać z waniliowym serkiem homogenizowanym bądź gęstym jogurtem naturalnym. Gotowy deser można dodatkowo oblać lukrem lub polewą czekoladową. Innym wariantem jest zaserwowanie usmażonych śliwek z dipem do maczania w oddzielnej miseczce.

Serki zmieszaj z jajkami i wylej masę na ciasto. Wstaw do pieca i piecz około 20 min, aż masa się zarumieni. Jednak przed wyjęciem sprawdź patykiem czy gotowe. Białka ubij na sztywno i dodaj cukier puder. Na gotową tartę wysyp owoce, a na nie łyżką wyłóż bezę. Piecz aż beza będzie zrumieniona. Ostudź i podawaj.

150 g serka waniliowego. 1 łyżeczka budyniu śmietankowego w proszku. 1puszka brzoskwiń. cukier do posypania. 1 białko do posmarowania ciasta. Brzoskwinie odsączyć i podzielić na niezbyt cienkie cząstki, serek waniliowy wymieszać z łyżeczką budyniu. Ciasto francuskie rozwinąć, podzielić na kwadraty ok. 9x9cm. Na każdym kwadracie

Z tych składników wychodzi około 9 porcji. Pieczenie ciasta francuskiego: Każdą z nich trzeba posmarować rozmąconym żółtkiem wymieszanym z kwaśną śmietaną i oprószyć brązowym cukrem. Ciasto należy wstawić do nagrzanego piekarnika 200°C na ok. 20 minut. Ciasto francuskie z serem jest gotowe do podania. . 275 765 432 226 613 500 281 288

ciasto z naturalnym serkiem homogenizowanym