Uformować kulę i wsadzić ją do miski i przykryć ściereczką. Odstawić na 1 godzinę. Ciasto podzielić na 8 części (w zależności od wielkości patelni - u mnie 26cm). Każdą kulkę rozwałkować na cienkie placki. Placki układać na rozgrzanej, suchej patelni i "smażyć" ją przez ok.30 sekund z każdej strony. (podczas pieczenia
fot. Adobe Stock Tortilla na zimno to smaczna przekąska - wcale nie musi to być popularna tortilla z łososiem czy szynką. Możesz zrobić roladki z tortilli również na słodko! Roladki z tortilli z łososiem i serkiem Składniki: placki tortilli (kupione lub domowe tortille), serek śmietankowy, wędzony łosoś, papryka, zielenina, np. szczypiorek albo rukola. Sposób przygotowania: Tortillę wysmaruj serkiem, ułóż łososia i pokrojoną w słupki paprykę. Warzywa posyp rukolą lub inną zieleniną. Zwiń, odczekaj kilka minut, pokrój w plastry o grubości ok. 2 cm. Dla dekoracji przewiąż roladki. fot. Adobe Stock Roladki z tortilli na słodko Składniki: placki tortilli, banany (po 1 na 1 placek), mascarpone, truskawki, galaretka. Sposób przygotowania: Truskawki umyj i pokrój na ćwiartki, banany w talarki. Placki tortilli posmaruj serkiem mascarpone i ułóż na nim owoce Schłódź w lodówce, tortille na słodko przekrój na pół lub podawaj w całości. fot. Adobe Stock Roladki z tortilli z tuńczykiem i awokado Składniki: placki tortilli, awokado, puszka tuńczyka w zalewie, serek śmietankowy, koperek. Sposób przygotowania: Tortille posmaruj serkiem, ułóż składniki, zroluj. Tuńczyka odsącz na papierowym ręczniku przed położeniem na placku. Roladki z tortilli pokrój w plastry i ozdób kawiorem i świeżym koperkiem. fot. Adobe Stock Roladki z tortilli z szynką Składniki: placki tortilli, szynkę w plastrach, papryka, sałatę, majonez. Sposób przygotowania: Placki tortilli posmaruj cienką warstwą majonezu, ułóż sałatę i szynkę. Z papryki usuń gniazda nasiennie i pokrój ją w plastry. Umieść na szynce. Roladki z tortilli z szynką ciasno zwiń, a następnie pokrój. fot. Adobe Stock Artykuł pierwotnie opublikowany na zlecenie Edipresse Inne przekąski na zimno: Ciasto francuskie ze szpinakiemRolada szpinakowa z łososiemPasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów
Pyszny wrap, szybki obiad, tortilla z pieczarkami, serem mozzarella i sosem pomidorowym upieczone w piekarniku. Smaczny obiad na szybko. Tylko kilka składnik
Przekąski z tortilli, czyli placków pszennych, są smaczne, kolorowe i pożywne. Można je wypełniać różnymi składnikami. To doskonały pomysł na drugie śniadanie w pracy czy szkole, przystawki na imprezę lub szybką przekąskę, gdy dopada głód bądź wpadają niezapowiedziani goście. Jak je zrobić? Czy są kaloryczne? Zobacz film: "Jak zdrowo jeść i tracić na wadze?" spis treści 1. Najpopularniejsze przekąski z tortilli 2. Placki tortilla – z czym jeść? 3. Przepis na proste przekąski z tortilli 4. Kalorie i wartości odżywcze rozwiń 1. Najpopularniejsze przekąski z tortilli Przekąski z tortilli to szybka w wykonaniu przekąska, którą można wypełnić ulubionymi dodatkami. Tortillę można jeść w całości, przekroić ją na pół lub podawać w formie roladek. Tortilla to rodzaj płaskiego, okrągłego placka o średnicy od 6 do 30 cm, który jest przygotowany z masy lub mąki kukurydzianej, białej pszennej lub pełnoziarnistej. Można także nabyć tortille pszenne grillowane czy z dodatkiem różnych ziaren bądź szpinaku. Ten specjał kuchni meksykańskiej swoją konsystencją przypomina chlebek pita. Na świecie istnieje wiele różnych rodzajów tortilli. Placki meksykańskie i południowoamerykańskie są wyrabiane ręcznie z połączenia mąki kukurydzianej z wodą i pieczone na specjalnych patelniach. Większość tortilli, które możemy kupić w sklepach, wyrabia się maszynowo. Placki pszenne są proste do przygotowania, dlatego z łatwością można je zrobić w domu. 2. Placki tortilla – z czym jeść? Tortillę traktuje się jako pieczywo, ale i bazę do innych potraw. To na przykład wrap, quesadilla, tacos, enchiladas, ale i roladki oraz inne przystawki z tortilli, na przykład mini tortille, rolady czy koreczki. Z kawałków kukurydzianych tortilli przyrządzane są totopos (czipsy tortilla), a z nich przekąski o nazwie nachos. Roladki z tortilli dają wiele możliwości eksperymentowania ze smakiem. Najpopularniejsze pomysły na imprezowe przekąski z tortilli to: tortilla z łososiem, tortilla z łososiem i serkiem, roladki z tortilli z łososiem, roladki z tortilli, pieczarek i cebuli, przekąski z tortilli z łosiem wędzonym, roladki z tortilli z serkiem Almette i dodatkami, roladki z tortilli, rukoli i sera z pomidorem i papryką, roladki z tortilli ze szpinakiem i serem pleśniowym, tortilla z szynką i serem, roladki z tortilli z szynką i serem, tortilla z tuńczykiem, rolada z tortilli z kurczakiem, mini tortille z kurczakiem, tortilla z kurczakiem na zimno i ciepło, koreczki z tortilli, roladki z tortilli wege: z warzywami, z pastą z pieczonych warzyw, pastą z soczewicy lub ciecierzycy, czyli hummusem. 3. Przepis na proste przekąski z tortilli Niemal każdy przepis na roladki z tortilli jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Aby zrobić proste przekąski z tortilli, czyli roladki z serem i szynką, wystarczy mieć takie składniki jak: placki tortilla, serek kremowy (typu Philadelphia) śmietankowy lub smakowy, z dodatkami (można też wymieszać serek z chrzanem czy musztardą) lub sos czosnkowy (jogurt, majonez, czosnek i sól), kilka plastrów szynki (po mniej więcej 3 na placek), kilka plastrów sera (po 3 na placek), kilka ogórków: świeżych lub konserwowych, kilka liści sałaty: zwykłej, lodowej, rukoli, roszponki, mixu sałat lub szpinak baby, papryka: pół czerwonej świeżej lub konserwowej. Placki wysmaruj serkiem, następie układaj: plasterki żółtego sera, szynkę wieprzową lub drobiową, sałatę bądź szpinak, pokrojone ogórki i paprykę. Gotowe tortille zwijaj powoli w ścisły rulon. Zwinięte tortille pokrój w grube plastry. Aby przekąski z tortilli nie rozpadły się, a i ładnie wyglądały, możesz w każdą wbić wykałaczkę i nadziać na nią oliwkę. Roladkę możesz ozdobić szczypiorkiem lub koperkiem. Takie roladki są idealne jako szybka przekąska na przyjęcie. Tortilla pszenna z serem i szynką oraz kremowym serkiem jest przepyszna zarówno na ciepło, jak i podana na zimno. Czy roladki z tortilli można zrobić dzień wcześniej? Tak. To dobry pomysł. Należy tylko pamiętać, by do czasu podania trzymać je w lodówce. 4. Kalorie i wartości odżywcze Porcja 100 g tortilli (placek) dostarcza 237 kcal, a także: węglowodany (50 g), tłuszcz (1g), błonnik (2,4 g), białko (7 g), kwasy tłuszczowe nasycone (0,3 g), cukry (2,8 g), a także sód (482 mg), potas (105 mg), wapń (70 mg), żelazo (3,8 mg), magnez (19 mg) oraz witaminę B6 (0,1 mg). Wartości odżywcze i energetyczne przekąsek z tortilli zależą zarówno od składników, z jakich zrobiona jest tortilla (pszenna, pełnoziarnista), jak i dodatków. Mniej kaloryczna będzie z pewnością przekąska warzywna niż ta, która zawiera dużą ilość sera i wędlin, zwłaszcza tłustych. Roladka z tortilli z mąki pszennej z serem i szynką, kremowym serkiem i ogórkiem to 65 kcal. Wynika to z wartości energetycznej dodatków: porcja 100 g szynki w ma około 145 kcal (plaster około 50 kcal), żółtego sera około 300 kcal (plaster około 80 g), serka śmietankowego - 342 kcal. Zobacz także: polecamy
Fit tortilla z tuńczykiem – przepis. Domowa tortilla fit z tuńczykiem to ciekawy zamiennik zwykłej kanapki. W składzie pojawia się także sos do tortilli fit na bazie jogurtu. 4 tortille; 1 puszka tuńczyka w sosie własnym; 2 pomidory; 1 czerwona papryka; 4 liście sałaty; 3-4 łyżki kaparów; na sos: 1 kubeczek jogurtu naturalnego; 2
Pyszne i aromatyczne, domowe placki roti rodem z Indii. Smażone na patelni bez dodatku tłuszczu. Przepis został przeze mnie uzdrowiony i smakowo podkręcony, ale jeśli macie ochotę, możecie zrobić wszystko według filmiku z oryginalną recepturą. Dobrze smakują solo, ale jeszcze lepiej np. z hummusem i warzywami oraz sosami, jak wegańska raita, najszybszy sos BBQ bez gotowania czy słodki sos chili bez gotowania. Tortille można przyrządzić również na tutaj jeszcze inne smakowite indyjskie placki z mojej kolekcji: uttapam oraz 10 sztuk2 średnie bataty (słodkie ziemniaki)mąka pszenna razowa, typ 1850 (najlepiej orkiszowa), w oryginalnym przepisie jest zwykła biała – tyle samo, ile ziemniaków oraz dodatkowo do podsypania przy wyrabianiu ciastaszczypta soli¼ łyżeczki garam masala lub curry (niekoniecznie)Placki roti, pszenne tortille z batatami – WYKONANIEZiemniaki gotujemy do miękkości na parze lub w wodzie. Kiedy są jeszcze gorące zdejmujemy z nich skórkę i widelcem ugniatamy na puree. Za pomocą kubka mierzymy ile wyszło masy i wrzucamy ją do dużej miski razem z taką samą ilością mąki. Dodajemy przyprawy. Wszystko mieszamy najpierw łyżką, a jak ciasto lekko ostygnie, wyrabiamy je ręcznie. Nie ugniatamy zbyt długo. Jeśli masa jest zbyt rzadka lub klejąca, dosypujemy mąki, ale nie za dużo, żeby placki nie wyszły ciasta formujemy gruby wałek i kładziemy go na oprószonej mąką stolnicy. Obtaczamy go delikatnie w mące. Kroimy na 10–14 równych części (tyle mniej więcej powinno wyjść z 2 batatów). Oprószamy dłonie mąką i z każdego kawałka formujemy kulkę, obtaczamy ją w mące, a następnie wałkujemy na placek o grubości ok. 2 smażymy na suchej patelni, na średnim ogniu. Najpierw po 30 sekund z każdej strony, a następnie po 1–2 minuty z każdej strony. W roti dość szybko zaczną pojawiać się duże bąble powietrza – to prawidłowa należy trzymać w głębokim talerzu (lub misce) wyłożonym ściereczką i pod przykryciem, wtedy nie wyschną i pozostaną appétit !
Placki tortilli to jeden z tych składników, które zawsze trzymam pod ręką, bo zawsze się przydają. A to do wrapów, czy do różnych roladek – takich jak np. te z dzisiejszego przepisu. Bardzo lubię je przyrządzać, bo sprawdzą się zarówno przy okazji różnych towarzyskich spotkań, jak również w roli pomysłowej przekąski
Roladki z tortilli to idealna przekąska na imprezę! Zdarza się czasem tak, że mamy mało czasu, spodziewamy się gości i chcemy ich czymś z tortilli będą idealne na tego typu okazje. Chociażby dlatego, że są smaczne, łatwe i bardzo szybkie w na roladki z tortilli jest mnóstwo. Ja wybrałam dla Was 15 najciekawszych. Poniżej zestawiłam dla Was przepisy na pyszne roladki z tortilli. Zapraszam!1. Roladki z tortilli z szynką, serem i awokadoPrzepis na: 2. Roladki z łososiemPrzepis na: Roladki z tortilli z szynką i papryką konserwowąPrzepis na: kwestiasmaku4. Roladki z tortilli z pastą jajeczną, suszonymi pomidorami i ogórkiemPrzepis na: kwestiasmaku5. Roladki z tortilli z szynką parmeńską, pomidorem i parmezanemPrzepis na: kwestiasmaku
Odciśnij cukinię z cebulą, by pozbyć się nadmiaru soku. Dodaj jajko, jogurt, mąkę, posiekany koperek i przyprawy. Wymieszaj ciasto na placuszki. Rozgrzej olej na patelni, kładź po łyżce ciasta i smaż placuszki na średnim ogniu, na złoty kolor z obu stron. Gotowe przełóż na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
. 731 92 184 648 114 472 652 429
placki z tortilli przepis
